DES Vajdasági pálinkafőző 100 L keverővel, billenős, horganyzott, spirálcsöves, 200 L-es hűtővel

Vajdasági- DES pálinkafőző 100 L, keverővel, horganyzott, spirálcsöves, 200 L-es hűtővel

+ AJÁNDÉK SZESZFOKOLÓ!

A termék közepes mennyiségű pálinkafőzésre lett kifejlesztve, otthoni használatra, szűk és zárt helyiségekben egyaránt. Termékünk minden egyes része, amely érintkezik a cefrével és a szeszes párlattal kizárólag minősített rézből készült (99,96% tisztaságú). A réz nagyon jó hővezető, ellenáll a szerves savaknak, valamint nagyon jó hatással van a desztillált párlat ízére és illatára, bizonyítottan jobban, mint bármely másik fém (rozsdamentes acél, alumínium stb.). Ezért a réz üstből előállított pálinka tisztább ízű és illatú.

Az üst fatűztérrel és gázzsámoly bevezető nyílással ellátott, így bármely fűtési mód közül választhat. Az üst a felső nyílásban tölthető fel és annak billentésével üríthető. Az üst szimpla falú, tehát az üstházból a láng közvetlenül az üst alját, illetve azzal a cefrét melegíti. Az üzemeltetőnek figyelnie kell a tűz lángjának méretére, megelőzve így az alapanyag leégését. A cefre leégésének elkerülése érdekében a Gyártó a 100 literes berendezést beépített keverőlapáttal látta el, amely szintén rézből és az élelmiszeriparban használatos anyagból készült.

Az üstház teljes egészében hidegen sajtolt lemezből, erősített élekkel, erősített perforációkkal a falán és az alján, illetve ajtóval ellátva készült. Az ajtóval ellentétes oldalon, beépített füstelvezetővel van felszerelve. A kételemes üstházon beépített kar található, mely segítségével kiüríthetjük az üstöt használat, illetve tisztítás után.
A kupola beépített hőmérővel rendelkezik, melyet a páracső köt össze a hűtőedénnyel.
Az üst koszorún, a kupolán, valamint a páracsőnél lévő rézcsészék a leghatékonyabb vízzárású rendszert biztosítják, tömítésként szolgálnak.

A hűtőedény kétszeres átrozsdásodási védelemmel van ellátva, így növelve annak élettartamát. Az edényen lévő perforált erősítések növelik tartását, erősségét, a széles talpazat pedig az edény stabilitását biztosítja. Minden illesztés, csatlakozási hely szivárgásbiztosra lett elkészítve. Űrtartalma a 100 L keverős berendezés esetén 200 liter.

MŰSZAKI ADATOK:

ALKATRÉSZEK                     ANYAGÖSSZETÉTEL                     ANYAGVASTAGSÁG
Alsó                                   Réz 99,96%                                 1mm
Fal                                     Réz 99,96%                                0,8mm
Felső rész                           Réz 99,96%                                1mm
Fedő                                 Réz 99,96%                                 0,8mm
Hűtő                                  Rozsdamentes acél                  0,8mm
Függőleges cső                 Réz cső                                 O15x1mmx1000mm
Csatlakozó cső                  Réz cső                                O22x1mmx1500mm
Kemence                           Hidegen sajtolt acél                1,5mm