DES Vajdasági pálinkafőző 100L, elektromos keverőmotorral, leeresztős, horganyzott, spirálcsöves 200L hűtővel

Vajdasági- DES pálinkafőző 100 L elektromos keverőmotorral, leeresztős, horganyzott, spirálcsöves 200 L hűtővel

A termék közepes mennyiségű pálinkafőzésre lett kifejlesztve, otthoni használatra, szűk és zárt helyiségekben egyaránt. Termékünk minden egyes része, amely érintkezik a cefrével és a szeszes párlattal kizárólag minősített rézből készült (99,96% tisztaságú). A réz nagyon jó hővezető, ellenáll a szerves savaknak, valamint nagyon jó hatással van a desztillált párlat ízére és illatára, bizonyítottan jobban, mint bármely másik fém (rozsdamentes acél, alumínium stb.). Ezért a réz üstből előállított pálinka tisztább ízű és illatú.

Az üst a felső nyílásban tölthető fel és a leeresztőcsap segítségével üríthető, szimpla falú, tehát az üstházból a láng közvetlenül az üst alját, illetve azzal a cefrét melegíti. Az üzemeltetőnek figyelnie kell a tűz lángjának méretére, megelőzve így az alapanyag leégését. A cefre leégésének elkerülése érdekében a Gyártó a 100 literes berendezést beépített keverőlapáttal látta el, amely szintén rézből és az élelmiszeriparban használatos anyagból készült.

Az üstház fatűztérrel és gázzsámoly bevezető nyílással ellátott, így bármely fűtési mód közül választhat. Szerkezete egyrészes, teljes egészében hidegen sajtolt lemezből, erősített élekkel, erősített perforációkkal a falán és az alján, illetve ajtóval ellátva készült. Az ajtóval ellentétes oldalon, beépített füstelvezetővel van felszerelve. A kupola beépített hőmérővel rendelkezik, melyet a páracső köt össze a hűtőedénnyel. Az üst koszorún, a kupolán, valamint a páracsőnél lévő rézcsészék a leghatékonyabb vízzárású rendszert biztosítják, tömítésként szolgálnak.

A hűtőedény kétszeres átrozsdásodási védelemmel van ellátva, így növelve annak élettartamát. Az edényen lévő perforált erősítések növelik tartását, erősségét, a széles talpazat pedig az edény stabilitását biztosítja. Minden illesztés, csatlakozási hely szivárgásbiztosra lett elkészítve. Űrtartalma a 100 L keverős, leeresztőcsapos berendezés esetén 200 liter.

PALINKAFŐZŐ ALKATRÉSZEK       ANYAGÖSSZETÉTEL                    ANYAGVASTAGSÁG
                         Alsó                                   Réz 99,96%                         1mm
                         Fal                                     Réz 99,96%                         0,8mm
                         Felső rész                           Réz 99,96%                         1mm
                         Fedő                                 Réz 99,96%                          0,8mm
                         Hűtő                                  Rozsdamentes acél           0,8mm
                         Függőleges cső                Réz cső                               O15x1mmx1000mm
                         Csatlakozó cső                 Réz cső                               O22x1mmx1500mm
                         Kemence                          Hidegen sajtolt acél           1,5mm